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胆结石饮食注意事项详解患者必看【关注健康】

发布时间:2019-09-12 15:33:52 阅读:次 来源:亚博足彩怎么下载厂家

胆结石是生活中常见的一种疾病,这种疾病与饮食不当有很大的关系,所以患者在治疗过程中除了药物治疗以外,辅以食疗也是极佳的方法,那胆结石患者饮食具体应该注意些什么呢?

一、胆结石饮食注意事项之宜吃食物

①多吃含维生素A的食物,如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海带、银耳、黄瓜等。

②可经常食用南瓜,每日食用300克以上效果更好。

③常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品,如无筋的瘦肉、去皮的鸡肉(但不能吃鸡汤)、牛肉、兔肉、有鳞的鱼(如黄鱼、鲫鱼)等。

④多吃新鲜水果,如猕猴桃、杨桃(阳桃)、红枣、山楂、金橘、犁、桃、杏、枣、柑、橙、西瓜、无花果等。

⑤按时吃早餐,不可空腹太长时间。

⑥用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

二、胆结石饮食注意事项之饮食禁忌

①忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

②忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。

③忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

④忌借节日或亲友聚会时大吃大喝,因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

⑤忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

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